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陇西县著名的小吃有哪些
<陇西县位于中国甘肃省东南部，是定西市下辖的一个县。这里的小吃种类繁多，具有浓郁的地方特色。以下是一些陇西县著名的小吃：
1. 陇西蒸笼：陇西蒸笼是甘肃省定西市陇西县的汉族传统名吃，以其独特的制作工艺和风味而闻名。
2. 陇西浆水面：浆水面是陇西地区一道独具特色的传统面食小吃，以浆水为调料制作而成。
3. 陇西暖锅：暖锅是一种火锅，将各种菜品炖煮在一起，具有浓郁的香气和鲜美的口感。
4. 陇西酿皮：酿皮是陇西地区的一种传统小吃，以淀粉为主要原料制作而成，口感柔韧、滑爽。
5. 陇西糖葫芦：糖葫芦是陇西地区的一种传统小吃，以山楂为主要原料串在竹签上，裹上一层厚厚的糖浆而制成。
6. 陇西炒粉：炒粉是陇西地区的一种传统面食小吃，以红薯粉或土豆粉为原料制作而成，口感滑爽、筋道。
7. 陇西浆水面：浆水面是陇西地区一道独具特色的传统面食小吃，以浆水为调料制作而成。
8. 陇西酿皮：酿皮是陇西地区的一种传统小吃，以淀粉为主要原料制作而成，口感柔韧、滑爽。
此外，陇西还有一些其他的小吃，如烧饼、锅盔、馓饭等，都是当地居民喜爱的美食。这些小吃不仅美味可口，而且具有独特的地域特色和文化内涵。
陇西风味小吃
陇西风味小吃种类繁多，以下是一些具有代表性的陇西小吃：
1. 天水呱呱：这是甘肃省天水市的一道传统小吃，因形似小青蛙而得名。它是用特制的面糊下锅煮熟，再配以各种调料，吃起来香甜可口。
2. 秦安醋皮：这是甘肃省天水市秦安县的特色小吃，主要原料是面粉和醋。制作时，将面粉和清水搅拌成面团，然后上锅蒸熟，醉后加入适量的醋、辣椒等调料，吃起来酸辣可口。
3. 浆水面：浆水面是甘肃省天水市的一道传统小吃，以浆水为调料，口感酸辣爽口。其做法是将面粉搅拌成面团，然后加入浆水揉成面团，煮熟后即可食用。
4. 酿皮子：酿皮子是甘肃省天水市的传统小吃，是一种以米或面粉为原料制成的食品。它分为凉皮子和热皮子两种，是夏季消暑的美食。
5. 浆水面：浆水面是甘肃省天水市的一道传统小吃，以浆水为调料，口感酸辣爽口。其做法是将面粉搅拌成面团，然后加入浆水揉成面团，煮熟后即可食用。
6. 天水凉粉：天水凉粉是用天水当地特有的豌豆淀粉制成，加入蒜水、醋、油泼等调料，吃起来清凉爽口。
7. 武山油茶：武山油茶是甘肃省天水市武山县的特色小吃，具有独特的香味和口感。它是用当地特产的茶叶、面粉等原料制成，加入砂糖、酥油等调料，饮用时搅拌均匀即可。
8. 甘谷麻耳尖：甘谷麻耳尖是甘肃省天水市甘谷县的传统小吃，是一种以豌豆尖为主要原料的凉菜。它口感鲜嫩，味道鲜美。
此外，还有陇西酿皮、浆水面、浆水面、天水呱呱、天水凉粉、秦安醋皮、武山油茶、甘谷麻耳尖等也是陇西地区非常有特色的小吃。
这些小吃不仅美味可口，而且富含当地的文化和历史底蕴。在品尝这些美食的同时，也可以感受到陇西地区的独特魅力。
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