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确山县美味的小吃有哪些
<1. 羊肉泡馍：羊肉炖煮后，加入碎馍块，汤汁浓郁，营养丰富。
2. 牛肉汤：精选牛肉，搭配多种香料，煮制出醇厚的汤底，再加入粉丝、木耳等配菜，味道鲜美。
3. 小米锅巴：小米磨成粉，制成的锅巴香脆可口，是茶余饭后的醉佳小吃。
4. 水煎包：面皮包裹肉馅，煎至金黄酥脆，搭配醋、酱等调料，味道鲜美。
5. 炸酱面：面条搭配炸酱，是河南地区的特色小吃。
6. 糖葫芦：用山楂串成串，外裹糖衣，酸甜可口。
7. 酸菜牛肉面：牛肉炖煮后，加入酸菜，再加入面条，味道独特。
8. 西红柿炒鸡蛋：新鲜的西红柿搭配鸡蛋，色泽鲜艳，味道鲜美。
9. 红薯丸子：红薯制成的丸子，外酥内软，口感独特。
10. 炒凉粉：凉粉切成小块，炒制后加入调料，味道鲜美。
确山特色美食在哪里
确山特色美食主要位于河南省驻马店市确山县。以下是一些确山的特色美食推荐：
1. 确山烧饼：确山烧饼是河南省驻马店市确山县的特色小吃，始于北宋宣和年间，盛行于民间。烧饼以小麦为原料，以香热酥脆、不焦不腻、久放不绵软、口感鲜美、形状美观、营养丰富等特点而著称。
2. 确山牛肉：确山牛肉是河南省驻马店市确山县的特色美食，以肉质细嫩、色泽红润、无腥味、无异味、脂肪低、口感好而著称。确山牛肉可以烧烤、炖煮、煎炸等多种烹饪方式食用。
3. 确山羊肉：确山羊肉也是河南省驻马店市确山县的特色美食，以肉质鲜嫩、不膻不腻、营养丰富而著称。确山羊肉可以烧烤、炖煮、煎炸等多种烹饪方式食用。
4. 确山豆腐：确山豆腐是河南省驻马店市确山县的特色小吃，以黄豆为主要原料，经过石磨磨豆浆，手工制作而成。确山豆腐细腻滑嫩，营养丰富，可以炒、炸、煮等多种烹饪方式食用。
5. 确山小炒：确山小炒是河南省驻马店市确山县的特色美食，以猪肉、青椒、洋葱、豆芽等为主要食材，炒制而成。小炒口味鲜香，色泽翠绿，营养丰富。
此外，确山还有“马蹄馓子”、“糁子馍”等特色美食纸得一试。在品尝这些美食时，建议搭配当地独特的茶文化，如“确山毛尖”，以获得更好的味觉体验。
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