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交城县风味小吃有哪些
<交城县的风味小吃种类繁多，以下是一些典型的代表：
1. 交城饼：这是交城醉著名的小吃之一，也是山西省的非物质文化遗产。交城饼以香、酥、脆、软为特点，层次分明，口感酥脆，是人们品味的佳品。
2. 交城炒菜：交城炒菜是交城地区的一道特色小吃，主要原料有土豆粉条、豆腐干、蚕豆等。炒菜色泽金黄，味道鲜美，口感滑嫩。
3. 交城蒸饺：交城蒸饺是交城地区的一道传统名吃，选用猪肉、白菜、韭菜等食材制作而成。饺子皮薄馅大，蒸熟后口感鲜美，营养丰富。
4. 交城豆腐脑：交城豆腐脑是交城地区的传统小吃，选用优质黄豆为原料，经过石磨磨豆浆，手工制作而成。豆腐脑细腻滑嫩，营养丰富，是人们早餐的必备食品。
5. 交城烧饼：交城烧饼是交城地区的一道传统名吃，选用面粉、芝麻、糖等食材制作而成。烧饼外酥里嫩，香气扑鼻，是人们喜爱的美食之一。
6. 交城肉夹馍：交城肉夹馍是交城地区的一道特色小吃，选用五花肉、辣椒、花椒等食材制作而成。肉夹馍香气扑鼻，味道鲜美，口感酥脆，是人们品味的佳品。
此外，交城凉粉、交城酸菜以及交城糖葫芦等也是当地的特色小吃。这些小吃各具特色，无论是口感还是味道都让人回味无穷。
如果想品尝这些美食，可以前往交城县当地的大街小巷，寻找那些老字号店铺或小吃摊，品尝正宗的交城风味小吃。
交城县风味小吃有哪些店
交城县的风味小吃店包括南庄香酥饼铺、梁家庄村香油果子、城内村一品鲜肉丸、西街村香肠、洪相乡顺合砖井烧饼等。这些店铺都位于山西省吕梁市交城县，提供了各具特色的小吃美食。
1. 南庄香酥饼铺：这家店位于交城县天宁镇南庄，主营香酥饼等。
2. 梁家庄村香油果子：梁家庄村位于交城县天宁镇，这里的香油果子以香脆可口而著称。
3. 城内村一品鲜肉丸：城内村是交城县的一个村庄，这里的一品鲜肉丸以其独特的口感和制作工艺受到好评。
4. 西街村香肠：西街村位于交城县，其香肠制作技艺精湛，深受当地人喜爱。
5. 洪相乡顺合砖井烧饼：顺合砖井烧饼是交城县的特色小吃之一，洪相乡的这家店铺生产的烧饼具有浓郁的地方特色。
此外，还有如交城县怀仁镇的羊肉泡馍馆、交城县天宁镇的聚宝盆饭店以及交城县洪相乡的聚仙饭店等，这些店铺也提供当地特色小吃。
如需更多信息，建议查阅交城县的美食攻略或咨询当地居民。同时，在品尝小吃时，注意选择卫生、信誉好的店铺，以确保食品安全。
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