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永平县特色美食小吃排名有哪些
<永平县特色美食小吃排名如下：
1. 炼乳藕粉：这是大理地区的传统甜点，由炼乳和藕粉制成，吃起来香甜可口。
2. 喜洲粑粑：这是大理的著名小吃，主要原料是糯米粉，口感软糯，香甜不腻。
3. 永平黄连河山猪火腿：来自大理巍山，以当地优质的猪肉为原料，经过腌制、晾晒等工艺制成，味道鲜美。
4. 宾川鸡豆凉粉：这是大理白族的传统小吃，以豆腐凉粉为主料，加入鸡肉、黄豆芽等配料，口感独特。
5. 巍山烤乳猪：巍山烤乳猪是大理地区的特色美食，以当地优质的猪肉为原料，经过腌制、烤制等工艺制成，皮脆肉嫩，味道鲜美。
6. 云龙山野生菌：云龙山位于大理，其野生菌资源丰富，如松茸、牛肝菌等，这些野生菌口感鲜美，营养丰富。
7. 永平玉雕：虽然不是食品，但作为大理地区的特色工艺品，也纸得一提。永平玉雕工艺精湛，造型美观，具有很高的艺术价纸。
此外，永平烙饼、核桃酥、喜洲粑粑（又称“喜洲米粑”）、永平麦粑以及白族三道茶（又称“早春茶”）也是永平的特色美食小吃。
请注意，以上排名并非绝对，因为每个人的口味和喜好都有所不同。同时，随着时间的推移，新的美食小吃也可能逐渐涌现。
永平县特色菜
永平县特色菜包括博南风味羊肉汤、云龙山野生菌、厂街干巴和松鹤楼松茸等。以下是详细介绍：
1. 博南风味羊肉汤：这是一道传统的美食，选用当地山羊为原料，经过精心熬制而成。其汤色纯白，味道鲜美，营养丰富，具有暖胃补虚、祛寒理气的功效。
2. 云龙山野生菌：云龙山位于永平县境内，其野生菌品质上乘，口感鲜嫩。常见的有牛肝菌、竹荪、木耳等，这些野生菌不仅美味可口，而且营养丰富，具有很高的药用价纸和保健作用。
3. 厂街干巴：这是永平地区的特色小吃之一，以永平厂街镇出产的干巴醉为著名。干巴选用优质猪肉，经过腌制、晾晒等工艺制成，味道香辣可口，是永平地区人民喜爱的美食之一。
4. 松鹤楼松茸：松茸是一种珍贵的食用菌类，具有很高的营养价纸和药用价纸。松鹤楼松茸采用当地特有的松茸品种，经过精心采摘和加工而成，味道鲜美，营养丰富。
此外，永平黄连河的火腿也颇受好评。这是一种用当地特有的生猪制成的火腿，口感香醇，脂肪低，非常适合减肥人士食用。
总的来说，永平县的特色美食种类繁多，每一种都蕴含着独特的风味和深厚的文化底蕴。如需更多信息，建议查阅永平县相关美食菜谱或咨询当地美食家。
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