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赫章县著名的小吃有哪些
<赫章县，位于贵州省毕节市，这里的小吃丰富多样，具有浓厚的地方特色。以下是一些赫章县著名的小吃：
1. 赫章黄粑：这是贵州省毕节市赫章县特产之一，也是黔西北地区极具代表性的美食。它具有香、甜、糯的特点，深受人们喜爱。
2. 赫章魔芋锅巴：魔芋锅巴是赫章地区一道颇具特色的小吃，以魔芋精粉为主要原料，经过炸制而成。其口感酥脆，营养丰富。
3. 赫章核桃酥：核桃酥是赫章地区的一种传统糕点，以核桃仁、面粉等为主要原料制成。它具有香脆可口、营养丰富的特点。
4. 赫章酸汤鱼：酸汤鱼是赫章地区的一道特色菜，以新鲜的鱼肉、多种调料和酸汤烹制而成。其味道鲜美，酸辣适中。
5. 赫章烤乳猪：烤乳猪是赫章地区的一道传统名菜，选用新鲜的乳猪经过腌制、烤制而成。其皮脆肉嫩，味道鲜美。
6. 赫章红米饭：红米饭是赫章地区的一种传统主食，以糯米为主要原料，搭配红枣、花生等配料煮制而成。其口感香糯，营养丰富。
此外，赫章县还有豆腐圆子、荞凉粉、怪噜饭等众多特色小吃，每一种都充满了地方的风味和独特的魅力。如果有机会到赫章县旅游，不妨尝试一下这些美味的小吃，相信会让您流连忘返。
赫章特色美食排行榜
赫章特色美食排行榜中，以下是一些广受欢迎和具有地方特色的美食：
1. 赫章火腿：赫章火腿是贵州省毕节市赫章县特产。其制作历史悠久，源于清朝康熙年间，当时的湖广总督张之洞为讨好慈禧太后，用赫章本地猪肉制成，自那时起，赫章火腿便名扬天下。
2. 赫章鸡腿参：赫章鸡腿参是贵州省毕节市赫章县的特产。截至2019年12月31日，赫章县有1个国家级农业产业示范园区、2个省级农业产业示范园区、1个县级农业产业示范园区。2021年9月，赫章鸡腿参入选《2021中国地理标志农产品榜》。
3. 赫章半夏：赫章半夏是贵州省毕节市赫章县的特产。2019年11月15日，赫章半夏入选《全国名特优新农产品名录》。
4. 赫章核桃：赫章核桃是贵州省毕节市赫章县的特产。2019年11月15日，赫章核桃入选《全国名特优新农产品名录》。
5. 赫章魔芋锅巴：赫章魔芋锅巴是贵州省毕节市赫章县的特产。2019年11月15日，赫章魔芋锅巴入选《全国名特优新农产品名录》。
6. 赫章酸汤鱼：赫章酸汤鱼是贵州省毕节市赫章县的特色美食。以当地特有的野生鱼为主料，辅以多种调料，经过多道工序熬制而成。
7. 赫章荞凉粉：赫章荞凉粉是贵州省毕节市赫章县的特色美食。荞麦是人们常食用的粮食作物之一，而荞凉粉则是以荞麦为原料制作而成的绿色食品。
8. 赫章黄粑：赫章黄粑是贵州省毕节市赫章县的特色美食。相传起源于清朝嘉庆年间，已有两百多年的历史。
此外，还有赫章豆腐干、赫章红心柚等美食也纸得一试。这些美食各具特色，无论是口感还是营养价纸都让人回味无穷。如需更多信息，建议查阅赫章县相关美食介绍或咨询当地人。
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