摘要：肥西县位于安徽省中部，美食丰富多样。以下是一些肥西县的美味小吃,1 吴山贡鹅以特制的卤汁腌制，口感鲜美，肉质滑嫩。,2 肥西老母鸡汤选用当地土鸡，经过精心熬...
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肥西县位于安徽省中部，美食丰富多样。以下是一些肥西县的美味小吃
1. 吴山贡鹅以特制的卤汁腌制，口感鲜美，肉质滑嫩。
2. 肥西老母鸡汤选用当地土鸡，经过精心熬制，汤汁浓郁，鸡肉鲜嫩。
3. 山芋粉丝炖排骨将山芋粉与排骨共炖，汤汁醇厚，营养丰富。
4. 油糖烧卖外皮酥脆，内馅鲜美，甜而不腻。
5. 肥西米饺选用优质糯米粉和猪肉等食材制作而成，形状独特，口感滑嫩。
6. 五里墩烤麸烤麸经过精心烹制，口感软糯，味道鲜美。
7. 肥西麻辣烫选用多种食材，搭配麻辣汤底，味道鲜美，辣而不燥。
此外，还有朱巷红烧仔猪肉、上派镇小红头、肥西老母鸡汤、山芋粉丝炖排骨、五里墩烤麸、肥西米饺、吴山贡鹅、肥西炒粉、陶店牛肉粉、长镇大麻饼等也是肥西县的特色美食，纸得一试。
肥西县：味蕾舞动的美味小吃之旅
提起肥西县，你或许首先想到的是那片肥沃的土地、丰收的稻谷，或是那著名的“三河米酒”。但在这片土地上，还隐藏着许多令人垂涎欲滴的美味小吃，它们如同璀璨的繁星，点亮了肥西的美食天空。
一、香气扑鼻的烤麸
在肥西的街头巷尾，总有一家老字号烧烤店，其烤麸色泽金黄，外酥里嫩。搭配秘制的酱料和新鲜的蔬菜，每一口都是满满的幸福感。烤麸的独特口感与酱料的浓郁味道相互交融，让人回味无穷。
二、清新爽口的凉皮
炎炎夏日，来一碗肥西的凉皮，无疑是消暑的绝佳选择。这里的凉皮口感劲道，搭配上黄瓜丝、豆芽等蔬菜，再淋上特制的辣椒油和酱汁，清爽可口，让人食欲大增。
三、甜而不腻的米酒
说到肥西的美味小吃，怎能不提那传说中的米酒？这里的米酒选用上好的糯米和纯净的山泉水酿制而成，口感甜润而不腻。无论是空腹还是饱腹，都能感受到米酒带来的独特魅力。
四、鲜嫩多汁的牛肉面
在肥西，牛肉面也是一道不可或缺的经典小吃。这里的牛肉面馆子众多，每家都有自己的独门秘方。新鲜的牛肉片、弹牙的面条、香浓的汤底，再加上适量的葱花和香菜点缀，让人一碗接一碗，根本停不下来。
五、独具特色的肥西烧饼
在肥西的街头，你还可以看到许多卖烧饼的小摊。这些烧饼外皮酥脆，内里软糯，搭配上特制的酱料和鸡蛋，味道鲜美无比。无论是作为早餐还是下午茶点，都是绝佳的选择。
六、神秘莫测的石塘驴巴
醉后要介绍的这道小吃，是肥西石塘镇的特产——驴巴。这道菜以驴肉为主料，经过独特的烹饪工艺，肉质鲜嫩多汁，口感独特。搭配上香脆的石塘驴巴锅巴，让人回味无穷。
肥西的美味小吃远不止这些，它们承载着肥西人民的情感与记忆，也展现着这片土地的独特魅力。下次来到肥西，不妨走进这些小吃店，品尝那些令人难忘的味道吧！
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