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大理人醉爱的街头小吃有哪些
<大理人醉爱的街头小吃包括喜洲粑粑、凉皮、砂锅鱼、三道茶、烤乳扇、鲜花饼和破酥粑粑等。以下是关于这些小吃的详细介绍：
1. 喜洲粑粑：这是大理地区的一种传统小吃，由大米磨成浆，加入适量的红糖、花生油、芝麻等制成。口感软糯，香甜可口。
2. 凉皮：大理凉皮以其独特的调料和制作工艺而闻名。它选用优质大米制作成浆，再加入豆芽、黄豆芽、黄瓜丝等蔬菜，醉后淋上特制的辣椒油、酱汁等调味料。
3. 砂锅鱼：砂锅鱼是大理地区的一种特色菜品，选用新鲜的鱼和多种调料炖煮而成。鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁，深受人们喜爱。
4. 三道茶：这是大理地区的一种传统饮品，由绿茶、红茶、乌龙茶三种茶叶冲泡而成。口感醇厚，香气四溢，具有清热解毒、消暑解渴的功效。
5. 烤乳扇：烤乳扇是大理地区的一种特色小吃，选用优质的牛奶和羊奶制作成扇形的面皮，再经过烤制而成。外酥里嫩，香甜可口。
6. 鲜花饼：鲜花饼是大理地区的一种传统糕点，选用优质的花生、芝麻、白糖等原料制作而成。口感酥脆，香甜不腻。
7. 破酥粑粑：破酥粑粑是大理地区的传统名吃，由面粉、猪油、糖等原料制成。粑粑层次分明，口感酥脆，香甜可口。
此外，酸菜鱼、烤肉串、豆腐乳、大理凉粉、破冰米线、喜洲米线、凉面、豆皮、米线蒸肉等也是大理人喜爱的街头小吃。
这些小吃不仅味道鲜美，而且价格实惠，深受大理人民的喜爱。无论是游客还是当地居民，都可以品尝到这些地道的街头美食。
大理小吃一条街在哪里
大理小吃一条街位于大理古城内，具体在洱海边上。这里汇聚了大理当地以及周边的各种特色小吃，如喜洲粑粑、凉皮、砂锅鱼等，是游客品尝大理美食的好去处。
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