罗源县著名的小吃有哪些（罗源县特产小吃）

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罗源县著名的小吃有哪些

罗源县位于福建省东北沿海，拥有丰富的美食文化。以下是一些罗源县著名的小吃：

1. 肉燕：肉燕是罗源县的传统名吃，用鱼肉做馅，搭配香菇、虾米等配料，口感鲜美。

2. 海蛎饼：海蛎饼是罗源县的特色小吃之一，以新鲜的牡蛎为主要原料，搭配面粉、鸡蛋等，煎制而成，外酥里嫩，味道鲜美。

3. 花生汤：花生汤是罗源县的特色甜品，用花生熬制而成，口感香甜润滑，具有滋补养生的功效。

4. 山粉饺：山粉饺是罗源县的传统名吃，以山芋粉为主要原料，搭配猪肉、蔬菜等配料，蒸制而成，口感滑嫩，味道鲜美。

5. 鱼丸：鱼丸是罗源县的传统名吃，以新鲜的鱼肉为主料，搭配淀粉、蛋清等，制成丸状，煮熟后食用，口感鲜嫩弹牙。

6. 燕皮粿：燕皮粿是罗源县的传统名吃，以燕皮为主要原料，搭配糯米、豆沙等配料，蒸制而成，口感软糯，味道香甜。

此外，还有金包银、红团、光饼等也是罗源县的特色小吃。这些小吃不仅味道鲜美，而且具有独特的地域特色和文化内涵，是品尝罗源县美食文化的好选择。

罗源县特产小吃

罗源县的特产小吃非常丰富，以下是一些主要的特色小吃：

1. 凤山鱼丸：这是福建省福州市罗源县的汉族传统名点。以鱼肉做成的丸子，既能做菜，又能作汤。

2. 肉燕：这是一种以猪肉为原料制成的燕皮点心，其形状像燕子，因此得名。肉燕的馅料通常包括猪肉、香菇、笋丁等，口感鲜美。

3. 紫菜饼：紫菜饼是福建罗源县的传统名点，用紫菜、面粉、花生油、葱花、虾米等原料制成，酥脆可口，营养丰富。

4. 蛎干面线：这是罗源的特色小吃之一，由细面线和蚝干熬制而成，味道鲜美，营养丰富。

5. 番薯粉饺：这是一种以红薯粉为原料制成的饺子，内馅可以是猪肉、蔬菜等，口感独特。

6. 红糟鱼头：以罗源溪中的鲤鱼为主料，配以红糟、蒜白、生姜等烹饪而成，味道鲜美，具有闽南地方特色。

7. 炒米糕：罗源的炒米糕是用糯米粉、白糖和猪油等原料制成，经过炒制而成，口感软糯，香甜可口。

8. 苦槠豆腐：苦槠豆腐是罗源的特色美食，主要原料是苦槠粉和豆腐，口感细腻，营养丰富。

9. 凤梨酥：凤梨酥是罗源县特有的糕点，以面粉、糖、猪油等为主要原料制作而成，口感酥脆，香甜可口。

此外，还有银耳羹、桂花糕、茯苓糕等也是罗源的特色小吃。这些小吃不仅美味可口，而且富含各种营养成分，是罗源人民日常生活中不可或缺的一部分。

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