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仙游县有哪些传统特色美食
<仙游县的传统特色美食种类繁多，以下是一些著名的美食：
1. 仙游豆腐：仙游豆腐是福建省仙游县的汉族传统名点，始于宋代。其特点为表面金黄、口感细腻、煎至外酥内嫩。它富含蛋白质、脂肪、维生素等多种营养成分，具有滋阴润燥、养血健脾等功效。
2. 仙游烤鱼：仙游烤鱼选用新鲜的活鱼肉为主料，配以多种调料和独特的烹饪工艺制作而成。烤鱼色泽金黄、外皮酥脆、鱼肉鲜嫩多汁，口感独特，深受人们喜爱。
3. 枫亭糕：枫亭糕是福建省仙游县传统的汉族名点，已有千年历史。其特点是外酥内嫩、香甜可口、营养丰富。枫亭糕以糯米为主要原料，加入豆沙、芝麻、花生等馅料，经过蒸煮、揉捏、搓圆等工序制成。
4. 度尾文旦：度尾文旦是福建省仙游县的汉族传统名果，果皮黄色、肉厚质脆。文旦味甜，食之清润爽口，能生津解渴，也有健脾、开胃、促进食欲的功效。
5. 赖店豆腐干：赖店豆腐干是福建省仙游县的传统风味小吃。豆腐干中含有丰富蛋白质，而且脂肪含量低，又不含胆固醇，适合高血脂患者食用。
此外，仙游还有菜头粿、麦芽糖、酸菜鱼、乌鸡面、桂圆肉、荔枝肉、兴化米粉等美食，每一种都承载着仙游人民对美食的热爱和地域文化的传承。
仙游有哪些特产和小吃
仙游县位于福建省东南沿海中部，木雕工艺和油画产业尤为著名。以下是一些仙游的特产和小吃：
特产：
1. 木雕：仙游的木雕工艺精湛，产品种类繁多，包括佛像、人物、动物等，是仙游的一大特色。
2. 油画：仙游的油画产业也颇具规模，作品风格独特，受到广泛好评。
3. 茶叶：仙游盛产茶叶，如铁观音、蜜兰香等，口感醇厚，具有独特的香气。
小吃：
1. 福建卷心饼：一种传统的福建小吃，外皮酥脆，内馅鲜美，口感丰富。
2. 鸡肉串：仙游的鸡肉串以其独特的调料和烹饪方式而闻名，肉质鲜嫩，味道鲜美。
3. 炸菜粿：一种以米浆为主要原料的小吃，口感滑嫩，味道鲜美。
4. 花生汤：仙游的花生汤以其浓郁的香气和香滑的口感而受到人们的喜爱。
5. 糕点：仙游的糕点种类繁多，如桂花糕、核桃酥等，口感独特，具有浓厚的地方特色。
此外，仙游还有许多其他美食等待您去发掘。在品尝美食的同时，还可以欣赏仙游的美丽风光和体验当地的文化风情。
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