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隰县正宗特产美食大全
<隰县，隶属于山西省临汾市，拥有许多正宗的特产美食。以下是一些纸得品尝的隰县特产美食：
1. 隰县玉露香梨：这是隰县的地方特色水果，以其皮薄、肉嫩、汁多、味甜而著称。玉露香梨富含多种维生素和矿物质，具有清热解暑、生津止渴的功效。
2. 隰县金梨：金梨是隰县的另一大特色水果，以其果肉细腻、口感酥脆、汁多味甜而受到人们的喜爱。金梨中含有丰富的维生素C和矿物质，具有抗氧化、增强免疫力的功效。
3. 隰县豆腐干：隰县豆腐干是山西省临汾市隰县的特产。相传清朝康熙年间，隰县义泉镇西贾村一位姓张的回族青年，从山西洪洞县移民到隰县，他创办了“义泉涌”豆腐房，生产出的豆腐干质地细腻，口感鲜美，久负盛名。
4. 隰县烧鸡：烧鸡是隰县的传统名吃，以鸡肉鲜嫩、味道醇厚、营养丰富而著称。烧鸡的制作工艺独特，选用当地优质的鸡肉，经过腌制、炖煮、烧烤等多道工序，才能制成美味可口的烧鸡。
5. 隰县糖葫芦：糖葫芦是隰县的传统小吃之一，以山楂为主要原料，外加糖、色素所制。糖葫芦色泽鲜艳，酸甜适口，是街头巷尾常见的传统小吃。
6. 隰县油糕：油糕是山西省临汾市隰县的汉族传统名点之一，原名“油炸糕”，别名“油脂糕”“印糕”。油糕用和好的烫油面团成的糕坯，然后在糕坯下锅炸制而成。油糕外酥里嫩，香甜可口，具有浓郁的地方特色。
此外，隰县烤全羊、隰县红烧肉等也是当地的美食佳肴。在品尝这些美食时，可以搭配当地的白酒或葡萄酒，以获得更加完美的味觉体验。
请注意，以上推荐仅供参考，具体口味和品质可能因个人喜好和购买渠道而有所差异。
隰县特色菜有什么
隰县的特色菜品包括玉露香梨、红山荞麦等，以下是详细介绍：
1. 玉露香梨：产自隰县玉露香梨基地，玉露香梨以汁多、皮薄、肉嫩、味甜、营养丰富而著称。它富含多种氨基酸、蛋白质及钙、磷、铁、锌、钾等多种微量元素。
2. 红山荞麦：其蛋白质中的氨基酸种类齐全，搭配其他食材一起烹饪，味道鲜美。
3. 酸菜鱼：以当地新鲜的草鱼为主料，加入特制的酸菜，烹饪出酸辣爽口的美食。
4. 石碾小米：隰县石碾小米颗粒圆润，色泽金黄，煮出的粥口感细腻，营养丰富。
5. 豆腐干：选用优质黄豆经过石磨磨豆浆，手工制作而成，保留了大豆的原汁原味。
6. 烧大葱：以大葱为主要食材，搭配辣椒等调料烹制而成，味道香辣可口。
7. 油糕：用白面和糖、鸡蛋等原料制成，色泽金黄，外酥里嫩，香甜可口。
此外，烧鸡也是隰县的一道特色美食，以当地散养笨鸡为主料，经过腌制、油炸等工艺制作而成，味道鲜美、肉质细腻。
这些菜品各具特色，充分展示了隰县的饮食文化和风味。如需更多信息，建议咨询当地人或阅读相关美食文章。
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