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岐山县有很多好吃的地方特产，以下是一些推荐：
1. 岐山臊子面：这是陕西省宝鸡市岐山县的特色小吃，以其独特的制作方法和浓郁的口味而闻名。面条劲道爽滑，汤汁醇厚酸辣可口，搭配特制的肉炒制而成。
2. 岐山甑糕：这是陕西省宝鸡市岐山县的传统美食，用糯米、红枣、红豆等食材制作而成。甑糕口感软糯，香甜可口，具有浓郁的酒香味。
3. 岐山醋：这是陕西省宝鸡市岐山县的特色调味品，以优质的高粱为主要原料，经过发酵、蒸馏、陈酿而成。岐山醋色泽红润，酸味醇厚，具有开胃消食、软化血管等保健功效。
4. 岐山挂面：这是陕西省宝鸡市岐山县的特色面食，以其独特的制作工艺和细腻的口感而受到人们的喜爱。挂面煮熟后，可以配以各种菜肴或调料一起食用。
5. 岐山糖葫芦：这是陕西省宝鸡市岐山县的特色小吃之一，用山楂串成一串串，外面裹上一层厚厚的糖浆制成。糖葫芦色泽鲜艳，酸甜可口，是人们喜爱的休闲食品。
6. 岐山米皮：这是陕西省宝鸡市岐山县的特色小吃，由米粉制作而成。米皮口感柔韧，光滑细腻，可以凉拌或热吃，是夏季消暑的佳品。
此外，岐山县还有许多其他美食，如锅盔、肉夹馍、油茶、酸菜牛肉面等，都纸得一试。在品尝这些美食时，可以搭配岐山当地的白酒或葡萄酒，感受更加独特的风味。
岐山县好吃特产有哪些
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