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崇左市有哪些传统特色美食
<崇左市是广西壮族自治区的一个地级市，拥有丰富的传统特色美食。以下是一些崇左市的传统特色美食：
1. 崇左烤乳猪：这是崇左市的一道传统名菜，以其皮脆肉嫩、味道鲜美而著称。
2. 左江鱼生：左江鱼生是崇左市的一道特色小吃，以新鲜的鱼肉为主料，搭配特制的调料，口感鲜美。
3. 大新烤乳猪：大新烤乳猪是广西的传统名菜之一，以其皮脆肉嫩、色泽金黄、味道鲜美而著名。
4. 靖西米绣：靖西米绣是广西的传统手工艺品，以糯米为原料，通过刺绣工艺制成各种图案，既具有装饰性，又具有实用性。
5. 天等山羊：天等山羊是广西的特色美食之一，以其肉质鲜嫩、味道鲜美而著称。
6. 龙州火麻鸭：龙州火麻鸭是广西龙州县的一道传统名菜，以当地特产的火麻鸭为主料，经过腌制、烧烤等工艺制作而成，味道鲜美、营养丰富。
此外，还有大新炒粉、宁明酸菜鱼、凭祥大炮台烤肉等也是崇左市的特色美食。这些美食各具特色，深受当地人和游客的喜爱。
崇左特产美食
崇左特产美食丰富多样，以下是一些著名的崇左美食：
1. 凭祥红木盒：这是广西特色的传统手工艺品，以当地特产的水果和蔬菜为原料制作而成。红木盒造型美观大方，结实耐用，有很高的艺术价纸和实用价纸。
2. 罗白果：又称板栗，是广西南部地区的特产之一。罗白果味道香甜，营养丰富，具有补肾强身的功效。
3. 盐水猪：这是崇左的一道传统名菜，也是广西的传统名菜之一。盐水猪选用优质的猪肉，经过腌制、煮熟等工艺制作而成，味道鲜美，肉质酥软。
4. 苦丁茶：苦丁茶是崇左地区的特产茶叶，以当地特有的苦丁树叶子为原料制作而成。苦丁茶具有清热解毒、消炎解暑的功效，是夏季消暑的佳品。
5. 皱椒：皱椒是崇左的一道特色小吃，以当地特产的辣椒为原料制作而成。皱椒颜色鲜艳，香气浓郁，口感鲜辣爽口。
6. 山油甘：山油甘是崇左地区的特产水果之一，以当地特有的山油甘树果实为原料制作而成。山油甘味道甘甜，具有润肺止咳、清热解毒的功效。
7. 艾叶粑粑：艾叶粑粑是崇左的传统美食之一，以当地特产的艾叶和糯米为原料制作而成。艾叶粑粑香气扑鼻，口感软糯，具有独特的风味。
此外，还有大新烤乳猪、龙州烤肉、天等辣椒等，都是崇左地区不可错过的美食。这些美食各具特色，口感独特，是品尝当地风味的好选择。
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